9月になりましたが 皆さんはいかがお過ごしでしょうか?
この時期といえば「お月見」ですね。 昔の人が、夜でも明るく照らしてくれる月に感謝を し、満月を祝うようになったのが始まりだといわれ ていますが、今では秋の行事ごとの一つですね。
十五夜は一年のうち最も空が澄み渡り月が明るく美し く見える日といわれています。今年は9月12日が十五 夜で、6年ぶりに「満月のお月見」になります。時間に 追われる毎日ですが、皆さんもぜひ空を見上げてみて くださいね(´∀`*)
これからも『皆様に喜んで頂ける情報』を心がけ 提供させて頂きますのでどうぞよろしくお願い致します♪
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〜今回の内容のご紹介〜
◎老化は体の「糖化」が原因!?☆
◎ナチュラルインデックスからのお知らせ ★ポイントシールを12枚集めプレゼントに応募しよう!★
◎乾燥しょうがで夏冷え予防☆
◎健康生活のためのお役立ち情報 サプリメントってどれも同じじゃないの? 天然サプリメントと合成サプリメントについて
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★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・ ○○○ ○○ 老化は体の「糖化」が原因!?☆ ○
最近、「肌のハリがなくなった」「足腰が弱くなった」なんて 感じている方はいませんか?誰にでもやってくる様々な体の老化 は年齢とともに増えていきますよね。老化を防ぎ、いつまでも若 く元気でありたいというのは人類共通の願いかもしれません。
そこで今回は、老化予防“アンチエイジング”について少しだけ お話をしたいと思います(*´ェ`*)
人の老化にはいろいろな要因がありますが最近の研究から、ある 物質が皮膚や骨、血管など全身の様々な組織の老化に深く関わっ ていることが明らかになってきました。
その物質の名前はAGE(Advanced Glycation
End-products; 終末糖化産物)といい、体内で起こる「糖化」という反応によって 作られる物質です。AGEがたまることによって皮膚の弾力が失わ れたり、血管や骨が硬くもろくなったりすることがわかってきてい ます。
では、この「糖化」とはどういったものなのでしょうか。 パンや肉を焼くと、こんがりとキツネ色に色づき、食べ物は美味し くなります。これは「たんぱく質」が「糖」と反応して茶色くなる という現象です。「メイラード反応」とも呼ばれ、人の体の中でも 同じような反応が起こります。
人の体の「たんぱく質」と主に食べ物から摂取する「糖」がジワジ ワと時間をかけて「糖化」を起こすのです。特にコラーゲンなど代 謝の遅いたんぱく質では、この糖化の影響が残りやすいと考えられ ています。コラーゲンは、体中の細胞と細胞をつなぐ接着剤のよう な役割を果たしており、全身の細胞の土台です。そのため体中の細 胞の間を埋めているコラーゲンが糖化され、茶色く劣化してしまう ことは、全身の体の老化につながるといえます。
私たち人間が食べ物から糖を摂取している以上、ある程度の糖化は 避けられません。ただ、より糖化を加速させないように心がけるこ とが老化の予防になると考えられています。
そのためにも、糖化を加速させる要因といわれている「高血糖」や 「糖尿病」には注意が必要です。普段、血圧が正常な人でも日頃か ら食後の血糖上昇に気をつけることが、慢性的な高血糖状態を予防 することにつながります。
日ごろから食事のバランスを考え品数を増やしたり、炭水化物より 先にサラダを食べるよう心がけるなど、ちょっとした工夫でも血糖 の上昇をゆるやかにすることができます。
体の若さを守るためにも生活習慣のなかで少しずつ実践してみてく ださいね(´∀`*)
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○○○ ○○ ナチュラルインデックスからのお知らせ ○
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★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・ ○○○ ○○ 乾燥しょうがで夏冷え予防☆ ○
まだまだ暑い日が多く少し外を歩いただけでムシムシと 湿った空気で汗が止まらないですよね。かと思えば会社や お店は冷房が効きすぎて体調不良に・・・なんて方もいらっ しゃるのではないでしょうか。
そこで今回は、冷えを解消するのに効果的だといわれてい る“しょうが”についてお話したいと思います。正しい知 識で夏冷えを防ぎましょう。
昔から健康に良いといわれている“しょうが”を毎日色々 な料理に取り入れたり、積極的に生活に取り入れている方 も少なくありません。そして実際に「しょうがを食べると 体がポカポカする」と感じることも多いはずです。ところ が、冷え解消を目的とするならそういった食べ方は「非常 にもったいない」と専門家はいいます。
実は、普通のしょうがを食べて体の温度を測定すると、意 外なことがわかります。しょうがを摂取すると、確かに指 先の温度は上がるものの、一方で深部体温は下がってしま うのです。一体なぜなのでしょうか(´∀`*)
生のしょうがにはジンゲロールという辛み成分が含まれて います。ジンゲロールは血液の中を流れ、手先や足先の末 しょうで血管を広げる作用があります。血流がよくなり手 先や足先がポカポカしてきます。
しかし、これは深部にある熱を末しょうに送り出すことで もあるため、深部体温はやや下がってしまうのです。
そこで今回オススメしたいのが、乾燥させたしょうがです。 しょうがを乾燥させるとジンゲロールの一部がショウガオ ールという別の成分に変化します。ショウガオールは胃腸 の壁を直接刺激して、血流を高め深部の熱を作り出す働き があります。乾燥しょうがはジンゲロールとショウガオー ルの両方の働きで全身を温めることができるのです。
実際に体の温度を測定すると、乾燥しょうがの場合は指先 の温度をかなり上昇させたにもかかわらず、深部体温はほ とんど下がらないのです。
中国の薬学書にも生のしょうがには「解熱作用がある」と 書かれてる一方で乾燥しょうがは「寒冷腹痛を止める」 「中を温める」という薬能が記述されているそうですよ。
同じしょうがでも生と乾燥ではまったくの別物なのです。
しょうがを厚さ1〜2mmにスライスし、室内放置で1週間 程度乾燥させるか、天日干しで1日乾燥させれば家庭でも 簡単に“乾燥しょうが”を作ることができます。乾燥させる と、香りがなくなってしまうため薬味としては生に劣ります が味が凝縮されて旨みは感じやすくなるため、スープやしょ うが焼きにはオススメです。
夏冷え予防のためにも皆さんぜひ試してみてくださいね(*´ェ`*)
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○○○ ○○ 健康生活のためのお役立ち情報 ○
サプリメントってどれも同じじゃないの? 天然サプリメントと合成サプリメントの違いについて
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